米ぬか発酵肥料の途中経過です（2016/2/22現在）

ご覧いただき、ありがとうございます〜。

仕込み中の米ぬか発酵肥料の途中経過です。

↑10日経ちました。

ほぼ、変化なし？でしょうか。

ただ、温度が作って何日か経った時と比べて、冷たくなっています〜。

発酵が終わったのでしょうか〜。

バラオーガニック栽培の達人、小竹さんのホームページや本によると、2〜3週間で白っぽくサラサラになってくるとのことなので、置いてる環境、気温もあると思いますから、もう少し観察をして見守ります。

かき混ぜて、様子を見たいと思います〜。

以上。

ありがとうございます〜。

以上と書いておきながら。

今日は少しだけコーヒーの話。

エスプレッソマシンで練習用に少しお手軽で安い、コーヒー豆買いました〜。

↑カルディコーヒー  グアテマラフレンチ。グアテマラ同士のブレンド豆、深煎りです。

↑コーヒー豆がテカテカ。油分。

何回かエスプレッソ淹れましたが、コクと苦味もあり、ミルクとの相性もいいと思います。とりあえずはうまく抽出できるまでは、カルディコーヒーでお世話になります〜。

エスプレッソは抽出も難しいけど、ミルクも難しい！いつもなかなかミルクが上手くいかない〜です。

いいラテアートができたら、ブログにしたいな（笑）

では、また。

ありがとうございます。